tag:blogger.com,1999:blog-65423230902243903202011-11-14T11:00:25.625-08:00La Viennesehttp://www.blogger.com/profile/10169636775340680140noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-6542323090224390320.post-33624396239193515332008-08-02T06:39:00.000-07:002008-08-02T08:47:21.118-07:00...im Süden und auch im (mehr oder weniger) sonnigen Österreich. Pasta, mediterranes Gemüse &amp; Feta...was braucht man <br/>mehr zum Glücklichsein an einem wunderbaren Juliabend...<br/><br/><a href="http://smg.photobucket.com/albums/v730/issibelli/?action=view&current=Spaghetti.jpg" target="_blank"><img src="http://img.photobucket.com/albums/v730/issibelli/Spaghetti.jpg" border="0" alt="Photobucket" /></a><br/><br/><br/>Pro Person 120-150g<strong> Spaghetti</strong> al dente kochen. Für je 2 Personen 1 <strong>Zucchino</strong> und 1 kleine<strong> Aubergine</strong> in 1cm dicke Scheiben schneiden, 1 <strong>rote Paprika</strong> vierteln und entkernen. Das Gemüse mit <strong>Olivenöl</strong> bepinseln, auf ein Rost legen und im Backofen bei 220-250°C grillen, bis die Haut der Paprika schwarz wird und Blasen wirft. Paprikaviertel für einige Minuten in ein feuchtes Tuch einwickeln, anschließend die Haut abziehen. Gemüse je nach Geschmeck kleinschneiden, evtl. <strong>Oliven</strong> ebenfalls in Scheiben schneiden.<br/>Gehackten <strong>Knoblauch</strong> in etwas Olivenöl andünsten, <strong>passierte Tomaten</strong> dazugeben, mit <strong>Salz und Pfeffer</strong> würzen. Gut abgetropfte Spaghetti und Soße mischen, auf Tellern zusammen mit Grillgemüse, Oliven und zerbröseltem<strong> Feta</strong> Anrichten.<br/><br/><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6542323090224390320-3362439623919351533?l=lacuocasulpisello.blogspot.com' alt='' /></div>La Viennesehttp://www.blogger.com/profile/10169636775340680140noreply@blogger.com3